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ベトナム風牛肉麺

ベトナム風牛肉麺(牛もも薄切り肉+冷凍うどんを使ったレシピ)

牛もも薄切り肉や冷凍うどんを使った人気の主食レシピです。

10分

牛もも薄切り肉や冷凍うどんを使った人気の主食レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素®」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    牛肉は食べやすい大きさに切る。ミニトマトは半分に切る。

  2. 2

    鍋に分量の水を入れて沸かし、（１）の牛肉を加える。火が通ったらＡで味を調える。

  3. 3

    器にゆでたうどんを盛り、（１）のミニトマトをのせ、（２）のスープを注ぎ、レモン・
    粗く切ったミント・香菜をのせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー344 kcal
  • ・塩分2.8 g
  • ・たんぱく質24.6 g
  • ・野菜摂取量※17 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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