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きのこのカレーフリット

きのこのカレーフリット(かぶなめこ+薄力粉を使ったレシピ)

かぶなめこや小麦粉を使った人気の副菜レシピです。

つくり方

  1. 1

    エリンギ・まいたけは食べやすい大きさにさき、かぶなめこは小房に分ける。
  2. 2

    Aを混ぜ合わせ、タルタルソースを作る。
  3. 3

    Bをダマのないように混ぜ合わせ、衣を作る。
  4. 4

    (1)のきのこに(3)の衣をつけ、カラッと揚げる。
  5. 5

    器に盛り、(4)のきのこを盛り、(2)のタルタルソースを添える。

栄養情報(1人分

  • ・エネルギー209 kcal
  • ・塩分0.5 g
  • ・たんぱく質4.8 g
  • ・野菜摂取量※4 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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