材料（4人分）
| 豚ロースしゃぶしゃぶ肉 | 400g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 2個 |
| ポン酢しょうゆ・市販品 | 1/2カップ |
| 「ほんだし®」 | 小さじ1 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ3 |
| コーンフレーク | 100g |
| パセリのみじん切り | 少々 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1豚肉は熱湯にサッとくぐらせ冷水にとり、水気をとる。
- 2玉ねぎは薄切りにし、よく水にさらす。
- 3ポン酢しょうゆ、「ほんだし」を合わせ、水気をよくきった（２）の玉ねぎと混ぜる。
- 4皿に（１）の豚肉を盛り、（３）の玉ねぎをのせる。
- 5食べる直前に小鍋で熱々に熱したごま油を（４）にジュッとかけ、コーンフレークを上からたっぷり盛り、パセリを散らす。
