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豚ばら肉と春雨の韓国風炒め

豚ばら肉と春雨の韓国風炒め(豚バラ薄切り肉+キムチを使ったレシピ)

豚バラ薄切り肉やキムチを使った人気の主菜レシピです。

材料(4人分)

「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    豚肉はひと口大に切り、にらは3cm長さに切る。にんじんは短冊切りにする。
    春雨はぬるま湯でもどし、食べやすい長さに切る。
  2. 2

    フライパンにごま油大さじ1、しょうがを入れて熱し、(1)の豚肉・にんじんを炒め、
    肉の色が変わったら、Aを加え炒め合わせる。
  3. 3

    (1)の春雨、Bを加えて煮、(1)のにら、キムチを加え、仕上げに
    ごま油大さじ1/2を回し入れる。

栄養情報(1人分

  • ・エネルギー279 kcal
  • ・塩分2.1 g
  • ・たんぱく質8.6 g
  • ・野菜摂取量※56 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く