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ねぎとひき肉のポテトグラタン

ねぎとひき肉のポテトグラタン(じゃがいも+ねぎを使ったレシピ)

じゃがいもやねぎを使った人気の副菜レシピです。

30分

じゃがいもやねぎを使った人気の副菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    じゃがいもは蒸して皮をむき、裏ごししてボウルに入れる。Ａを加えて混ぜ合わせ、
    マッシュポテトを作る。

  2. 2

    ねぎは５ｃｍ長さに切り、油大さじ１を熱したフライパンで軽く焼き目がつくまで焼く。
    塩・こしょうで味を調え、取り出す。

  3. 3

    （２）のフライパンに油大さじ１を熱し、ひき肉を入れて軽く炒め、塩・こしょうで
    味を調える。

  4. 4

    グラタン皿に（２）のねぎを並べ、（３）のひき肉を敷き詰める。合わせたＢを回しかけ、
    （１）のマッシュポテトを上に敷き詰める。

  5. 5

    （４）の上にチーズをのせ、１８０℃のオーブンに入れてチーズに焦げ目がつくまで
    １０～１５分位焼く。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー249 kcal
  • ・塩分0.3 g
  • ・たんぱく質8 g
  • ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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