帆立とレタスのオイスターソース炒め

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  • 5分以内
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 113 kcal
  • ・たんぱく質 11.6 g
  • ・塩分 1.4 g
  • ・野菜摂取量 119 g

材料(2人分)

帆立貝柱   ( 他レシピ )
4個(120g)
レタス   ( 他レシピ )
8枚(240g)
おろししょうが
小さじ1/2
A水
1/2カップ
A「Cook Do」オイスターソース
小さじ2
Aしょうゆ
小さじ1
A「丸鶏がらスープ」
少々
B水
大さじ2
B片栗粉
大さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
小さじ1

つくり方

  1. (1)貝柱は4等分し、レタスは洗って食べやすい大きさにちぎる。
  2. (2)Aの調味料を合わせておく。
  3. (3)フライパンにごま油を熱し、しょうが、(1)の貝柱をサッと炒める。
  4. (4)Aを加え、強火のまま(1)のレタスを加えてひと混ぜする。
  5. (5)Bの水溶き片栗粉でとろみをつけ、皿に盛る。
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帆立貝柱
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