つくり方
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1
鍋にAを入れて煮立て、ひき肉をボール状にして落とし入れて煮る。
肉の色が変わったら、もやし、油揚げ、Bを加えて煮る。 -
2
ビーフンはぬるま湯につけてから、熱湯で手早くゆでる。 -
3
丼に(2)を盛り、(1)をかけ、小ねぎを散らし、レモン汁をかける。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー347 kcal
- ・塩分4.8 g
- ・たんぱく質20.9 g
- ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く