きんぴら大根

きんぴら大根

大根やにんじんを使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    138kcal
  • 塩分
    1.3g
  • たんぱく質
    2.8g
  • 脂質
    9g

材料(2人分)

大根10cm(250g)
にんじん1/3本
油揚げ1/3枚
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」大さじ1
A大さじ1
A「ほんだし®」少々
A砂糖小さじ2
Aしょうゆ大さじ1
七味唐がらし適量

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    大根・にんじん・油揚げを3mm程の細切りにする。
  • 2
    フライパンに油を熱し、(1)の大根・にんじんを炒めしんなりしてきたら、
    (1)の油揚げを加える。
  • 3
    を順に加え、味がなじむまで炒め煮にする。
  • 4
    皿に盛り、七味唐がらしをふる。

栄養情報(1人分)

エネルギー138 kcal
塩分1.3 g
たんぱく質2.8 g
野菜摂取量※137 g
脂質9 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く