たらとごぼうの煮つけ

Name: たらとごぼうの煮つけ
Total time: 15 min
Yield: 2(servings)
Ingredients: たら 2切れ（180g）; ごぼう 1/2本; にんじん 3cm; うずらの卵の水煮 6個; Aしょうがの薄切り 1/2かけ分; A赤唐がらし（乾） 1/2本; B水 1カップ; B「ほんだし®」 少々; Bしょうゆ 大さじ2; B酒 大さじ2; B砂糖 大さじ2/3; 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2

たらやごぼうを使った人気の主菜レシピです。

エネルギー

223kcal
塩分

3g
たんぱく質

21.3g
脂質

9.2g

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材料（2人分）

たら	2切れ（180g）
ごぼう	1/2本
にんじん	3cm
うずらの卵の水煮	6個
Aしょうがの薄切り	1/2かけ分
A赤唐がらし（乾）	1/2本
B水	1カップ
B「ほんだし®」	少々
Bしょうゆ	大さじ2
B酒	大さじ2
B砂糖	大さじ2/3
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」	小さじ2

レシピ提供：味の素KK

つくり方

1
たらはひと口大に切る。ごぼう・にんじんは大きめのささがきにする。
2
鍋にごま油を熱し、（１）のごぼう・にんじん、Ａをサッと炒め、Ｂを加えて煮る。
3
（１）のたら、うずら卵を加えてしばらく煮る。

栄養情報（1人分）

エネルギー	223 kcal
塩分	3 g
たんぱく質	21.3 g
野菜摂取量※	49 g
脂質	9.2 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報

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