ゴーヤの韓国風丼
（2人分）
- ご飯・丼
- 2杯分（440g）
- ゴーヤ
- 1本
- 春雨（乾）
- 4g
- 白菜キムチ
- 80g
- Ａ「味の素KK中華あじ」
- 小さじ1
- Ａ「瀬戸のほんじお」
- 少々
- Ａ「Cook Do」熟成豆板醤
- 少々
- Ｂ片栗粉
- 小さじ3
- Ｂ水
- 小さじ3
- 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
- 少々
-
1
ゴーヤは半分に切って種を取り、５ｍｍ幅に切る。 -
2
春雨はもどし、４ｃｍ長さに切る。 -
3
フライパンに油を熱し、（１）のゴーヤを炒め、（２）の春雨、キムチを加え炒める。
合わせたＡで味つけし、Ｂの水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。 -
4
器にご飯を盛り、（３）をのせる。
レシピ提供：味の素㈱
ご飯
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「味の素KK中華あじ」
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