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大根とザーサイの中国風ホットピクルス

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大根とザーサイの中国風ホットピクルス(大根+ザーサイを使ったレシピ)

調理時間 5分

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栄養情報 (1人分)

・エネルギー 64 kcal
・たんぱく質 1.8 g
・塩分 3.8 g
・野菜摂取量 145 g

（2人分）

大根: 1/4本

ザーサイ: 40g

Ａ酢: 大さじ3

Ａ「丸鶏がらスープ」: 小さじ1

Ａうす口しょうゆ: 小さじ1

Ａ水: 1・1/2カップ

Ａ実ざんしょう: 適量

「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」: 小さじ1

1
大根は乱切りにする。ザーサイは薄切りにし、サッと洗う。
2
耐熱ボウルに（１）の大根・ザーサイ、Ａを入れてラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で約３分加熱する。
3
アツアツの（２）にごま油をからめて、汁ごと器に盛る。

レシピ提供：味の素㈱

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大根

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