レシピ大百科

大根とザーサイの中国風ホットピクルス

大根とザーサイの中国風ホットピクルス(大根+ザーサイを使ったレシピ)

大根やザーサイを使った人気の副菜レシピです。

5分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
大根
1/4本
ザーサイ
40g
酢
大さじ3
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
うす口しょうゆ
小さじ1
水
1・1/2カップ
実ざんしょう
適量
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
小さじ1
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つくり方

  1. 1

    大根は乱切りにする。ザーサイは薄切りにし、サッと洗う。

  2. 2

    耐熱ボウルに（１）の大根・ザーサイ、Ａを入れてラップをかけ、
    電子レンジ（６００Ｗ）で約３分加熱する。

  3. 3

    アツアツの（２）にごま油をからめて、汁ごと器に盛る。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー64 kcal
  • ・塩分3.8 g
  • ・たんぱく質1.8 g
  • ・野菜摂取量※145 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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