かじきのオイスターソースソテー

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  • 10分以内
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 188 kcal
  • ・たんぱく質 20.1 g
  • ・塩分 1.3 g
  • ・野菜摂取量 25 g

材料(2人分)

かじき   ( 他レシピ )
2切れ
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
しょうが
1かけ
にら   ( 他レシピ )
1/4束
A「Cook Do」オイスターソース
小さじ2
Aしょうゆ
少々
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
小さじ1

つくり方

  1. (1)かじきは塩・こしょうをふる。しょうがは薄切り、にらは4cm長さに切る。
  2. (2)フライパンに油を熱し、しょうがを炒め、かじきを焼く。
    焼き色がついたら(1)のにら、Aを加え、サッと火を通す。
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