レシピ大百科

かじきのオイスターソースソテー

かじきのオイスターソースソテー(かじき+にらを使ったレシピ)

かじきやにらを使った人気の主菜レシピです。

10分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
かじき
2切れ
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
しょうが
1かけ
にら
1/4束
「Cook Do」オイスターソース
小さじ2
しょうゆ
少々
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
小さじ1
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つくり方

  1. 1

    かじきは塩・こしょうをふる。しょうがは薄切り、にらは４ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、しょうがを炒め、かじきを焼く。
    焼き色がついたら（１）のにら、Ａを加え、サッと火を通す。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー188 kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質20.1 g
  • ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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