材料(2人分)
| 帆立貝柱(刺身) | 100g |
|---|---|
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| 小ねぎ | 1/3束 |
| A「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ3 |
| A「Cook Do®」コチュジャン | 小さじ1/2(2.5g) |
| Aこしょう | 少々 |
* 「Cook Do」コチュジャン 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1帆立貝柱は厚みを3等分に切り、塩をふる。
- 2小ねぎは3~4cm長さに切り、冷水に5分浸して水気をきる。
- 3ボウルにAを合わせ、(1)の帆立貝柱、(2)の小ねぎの順にあえ、器に盛る。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 205 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.9 g |
| たんぱく質 | 9 g |
| 野菜摂取量※ | 8 g |
| 脂質 | 17.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く


