クイックチリコンカン

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  • 野菜たっぷり
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 330 kcal
  • ・たんぱく質 16.4 g
  • ・塩分 1.8 g
  • ・野菜摂取量 242 g

材料(1人分)

牛ひき肉
30g
玉ねぎのみじん切り
50g
にんにくのみじん切り
1片分
A金時豆(ゆで)   ( 他レシピ )
100g
Aトマトジュース(無塩)   ( 他レシピ )
190g
A水
1/4カップ
B「味の素KKコンソメチキン」固形タイプ
2/3個
Bチリパウダー
小さじ1/2
Bクミン(粉)
少々
Bカイエンペッパー
少々
Bタイム
少々
「AJINOMOTO 健康サララ」
小さじ1
イタリアンパセリ・好みで
適量

つくり方

  1. (1)フライパンに「健康サララ」を熱し、玉ねぎ、にんにくを入れて炒め、
    しんなりしたらひき肉を加えて、肉の色が変わるまで炒める。
  2. (2)Aを加え、煮立ったら、火を弱めアクを取り、Bを加えて10分ほど煮る。
  3. (3)器に盛り、好みでイタリアンパセリを飾る。
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金時豆(ゆで)
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