手羽先のカレー風味から揚げ

つくり方

  1. 1

    Aをよく混ぜ合わせ、鶏手羽を漬けて15分おく。
  2. 2

    パプリカ(赤)・パプリカ(黄)は乱切りにする。
  3. 3

    フライパンに油を170℃に熱し、(2)のパプリカ(赤、黄)をサッと揚げ、塩をふる。
  4. 4

    (1)の鶏手羽の汁気をきって片栗粉をまぶし、(3)の油できつね色になるまで揚げる。
  5. 5

    器に盛り、(3)のパプリカ(赤、黄)、イタリアンパセリを添える。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー306 kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質20.3 g
  • ・野菜摂取量43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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