レシピ大百科

グリーンアスパラのピーナッツバターあえ

グリーンアスパラのピーナッツバターあえ(グリーンアスパラガス+ピーナッツバターを使ったレシピ)

切った野菜を調味料であえてから加熱！

8分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
グリーンアスパラガス
6本
ピーナッツバター
大さじ1
しょうゆ
大さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
大さじ1/2
「味の素」
少々
レモン汁
1/4個分
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つくり方

  1. 1

    アスパラは根元の茎のかたい部分の皮をピーラーでむき、３～４ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    耐熱ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）のアスパラを加えて混ぜ、ラップをかけて
    電子レンジ（６００Ｗ）で約１分１０秒加熱する。

  3. 3

    レモン汁を加えて混ぜ、器に盛る。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー99 kcal
  • ・塩分0.7 g
  • ・たんぱく質3.8 g
  • ・野菜摂取量※48 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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