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グリーンアスパラのピーナッツバターあえ

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調理時間8分

  • 作り置き
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 99 kcal
  • ・たんぱく質 3.8 g
  • ・塩分 0.7 g
  • ・野菜摂取量 48 g

材料（2人分）

グリーンアスパラガス
6本
Ａピーナッツバター
大さじ1
Ａしょうゆ
大さじ1/2
Ａ砂糖
小さじ1/2
Ａ「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
大さじ1/2
Ａ「味の素」
少々
レモン汁
1/4個分

つくり方

  1. 1

    アスパラは根元の茎のかたい部分の皮をピーラーでむき、３～４ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    耐熱ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）のアスパラを加えて混ぜ、ラップをかけて
    電子レンジ（６００Ｗ）で約１分１０秒加熱する。

  3. 3

    レモン汁を加えて混ぜ、器に盛る。
レシピ提供：味の素㈱
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