レシピ大百科

３色ピーマンのナムル

３色ピーマンのナムル(ピーマン+パプリカ（赤）を使ったレシピ)

甘味は強く苦味の少ない赤や黄色のピーマンを混ぜて

15分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
ピーマン
3個（100g）
パプリカ（赤）
1/4個
パプリカ（黄）
1/4個
すり白ごま
大さじ1/2
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
小さじ1/2
「丸鶏がらスープ」
少々
おろしにんにく
少々
砂糖
少々
「瀬戸のほんじお」
少々
一味唐がらし
少々
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つくり方

  1. 1

    ピーマン、パプリカはヘタと種を除いて細切りにし、熱湯でサッとゆで、水気をきる。

  2. 2

    （１）のピーマン・パプリカが熱いうちに混ぜ合わせたＡであえ、味をなじませる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー34 kcal
  • ・塩分0.3 g
  • ・たんぱく質0.9 g
  • ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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