豚レバーといんげん豆のトマト煮
つくり方
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2
鍋に油を熱し、（１）のレバーを炒める。火が通ったら残りの（１）のベーコン・野菜を
加え、野菜がしんなりするまでよく炒める。 -
3
Ａを加えてさらに炒め、トマトを加えて実をつぶす。Ｂを加えて味を調え、
時々混ぜながら、汁気がなくなるまで煮る。 -
4
器に盛り、タイムを添える。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー230 kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質17.8 g
- ・野菜摂取量※146 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
