当サイトを最適な状態で閲覧していただくにはブラウザのJavaScriptを有効にしてご利用下さい。
JavaScriptを無効のままご覧いただいた場合、正しい情報を取得できない場合がございます。

LOGIN

MENU

AJINOMOTO PARK

CLOSE

RECIPE レシピ

RECIPE レシピ
レシピ大百科トップ
レシピ特集
献立
料理の基本

PARK MAGAZINE 使える・楽しい
PARK ACTIVITY 参加する
SPECIAL スペシャル
CAMPAIGN キャンペーン
ABOUT 「AJINOMOTO PARK」について

保存一覧
閲覧履歴

人気キーワード

お刺身サラダ

お刺身サラダ(白身魚の刺身+紫玉ねぎを使ったレシピ)

20 分

シャキシャキ野菜とカリカリナッツをトッピング

20 分

レシピをサイトに保存する

レシピをLINEに保存する

LINEに保存とは

おすすめの組み合わせ

材料（2人分）

白身魚の刺身: 100g
「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」: 大さじ1/4
「瀬戸のほんじお」: 少々
こしょう: 少々
紫玉ねぎ: 1/4個分
貝割れ菜: 1/2パック
ピーナッツ: 15g
レモン汁: 大さじ1
「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」: 大さじ1
しょうゆ: 大さじ1/2
「Cook Do」熟成豆板醤: 小さじ1/2（2.5g）
「瀬戸のほんじお」: 少々
うま味調味料「味の素®」: 少々

＊「Cook Do」熟成豆板醤小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

1
白身魚はひと口大のそぎ切りにして器に並べ、Ａをふる。
2
紫玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気をきる。貝割れ菜は根元を切り落とす。ピーナッツはからいりし、粗く刻む。
3
（１）の刺身に（２）の紫玉ねぎ・貝割れ菜・ピーナッツを散らし、Ｂを混ぜ合わせたドレッシングを添え、食べる直前にかける。

栄養情報（1人分）

・エネルギー208 kcal
・塩分1.4 g
・たんぱく質13.4 g
・野菜摂取量※38 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

関連キーワード

ログインなしで保存できます

気になるレシピを保存して便利に使おう

レシピをサイトに保存する

レシピをLINEに保存する

LINEに保存とは

SHARE

最新情報をいち早くお知らせ！

Twitterをフォローする

LINEからレシピ・献立検索ができる！

LINEでお友だちになる

このレシピに合う組み合わせ（献立）

味の素KKの組合せ（献立）の作り方

白身魚の刺身を使ったレシピ

他の白身魚の刺身人気レシピを見る（11件）

紫玉ねぎを使ったレシピ

他の紫玉ねぎ人気レシピを見る（55件）

関連するレシピ

使用されている商品を使ったレシピ

「瀬戸のほんじお」

他の「瀬戸のほんじお」のレシピを見る

「Cook Do」熟成豆板醤

他の「Cook Do」熟成豆板醤のレシピを見る

「味の素®」

他の「味の素®」のレシピを見る

「AJINOMOTO PARK」’S CHOICES

おすすめのレシピ特集

レシピ特集をもっと見る

こちらもおすすめ

スペシャルコンテンツをもっと見る

カテゴリからさがす

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

最近チェックしたページ

閲覧履歴を見る

保存したページ

保存一覧を見る

会員登録でもっと便利に

１か月限定！
プレゼントキャンペーン実施中！

サイトから４つのミッションにクリアすると、抽選で合計105名様に味の素KK商品セットやオリジナルカッティングボードが当たる♪

応募は6月13日(月)23:59まで！

詳細・参加はこちら

ほかにも

日々の料理に使えるおすすめレシピやお役立ち情報をメールマガジンでお届け！

保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。

お気に入りのページを保存しておくこともできます。

保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。

新規会員登録

ログイン

このレシピで使われている商品

「瀬戸のほんじお」

「瀬戸のほんじお」

「Cook Do」熟成豆板醤

「Cook Do」熟成豆板醤

「味の素®」

「味の素®」

このレシピを共有する