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かぼちゃのチーズ茶碗蒸し

かぼちゃのチーズ茶碗蒸し(かぼちゃ+溶き卵を使ったレシピ)

かぼちゃや溶き卵を使った人気の副菜レシピです。

30分

かぼちゃや溶き卵を使った人気の副菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメチ��キン」固形タイプ
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    かぼちゃは種を取り、１ｃｍ角に切る。チーズは５ｍｍ角に切る。

  2. 2

    鍋にＡを煮立て、かぼちゃを加えて４～５分煮る。
    かぼちゃがやわらかくなったら火からおろし、人肌くらいに冷ます。

  3. 3

    ボウルに溶き卵を入れ、（２）のスープを加えて混ぜる。

  4. 4

    器に（１）のチーズ、（２）のかぼちゃを入れて（３）を注ぎ、ふきんを敷いた
    フライパンに並べ、器の高さの半分くらいまで湯を注ぐ。

  5. 5

    （４）にふきんで包んだフタをのせ、弱火で約１５分蒸す。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー70 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質4.3 g
  • ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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