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バナナとベリーのグラタン風

バナナとベリーのグラタン風

牛乳や生クリームを使った人気のデザート・菓子レシピです。

  • エネルギー
    465kcal
  • 塩分
    0.2g
  • たんぱく質
    4.3g
  • 脂質
    35.2g

材料（4人分）

A牛乳120ml
Aグラニュー糖40g
Aはちみつ大さじ2
A白ワイン大さじ2
A生クリーム260ml
Aバター・溶かす15g
A卵黄2個分
Aコーンスターチ大さじ1
バナナ1本
Bいちご適量
Bラズベリー適量
Bブルーベリー適量
Bレッドカラント適量
粉糖適量

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    ボウルにＡを順に入れて混ぜ合わせ、こしてソースを作る。
  • 2
    バナナは７～８ｍｍの輪切りにする。
  • 3
    グラタン皿に（１）のソースを流し入れ、（２）のバナナ、Ｂを並べる。
  • 4
    オーブンの天板に水をはり、（３）のグラタン皿をのせる。
    １６０℃のオーブンで２０～２５分湯せん焼きにする。
  • 5
    焼き上がったら粉糖をふる。

栄養情報（1人分）

エネルギー465 kcal
塩分0.2 g
たんぱく質4.3 g
野菜摂取量※0 g
脂質35.2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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