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鶏のから揚げ ほうれん草のごまマヨあえ

鶏のから揚げ ほうれん草のごまマヨあえ(鶏もも肉+ほうれん草を使ったレシピ)

鶏もも肉やほうれん草を使った人気の主菜レシピです。

30分

鶏もも肉やほうれん草を使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」

つくり方

  1. 1

    鶏肉は１枚を６つに切る。
    ほうれん草は熱湯でサッとゆで、水にとり、水気をしぼって５ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    ビニール袋に（１）の鶏肉、Ａを入れてもみ込み、１５分おく。
    卵・片栗粉を加えてさらにもみ込む。

  3. 3

    フライパンに油を１７０℃に熱し、（２）の鶏肉をひと切れずつ入れて
    きつね色になるまで揚げる。

  4. 4

    （３）の鶏肉は器に盛り、（１）のほうれん草はＢと混ぜ合わせ、添える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー436 kcal
  • ・塩分2.1 g
  • ・たんぱく質28.5 g
  • ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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