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豚肉とキャベツの焼きうどん

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調理時間 10分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 504 kcal
  • ・たんぱく質 20.1 g
  • ・塩分 3.7 g
  • ・野菜摂取量 105 g

材料 （1人分）

豚薄切り肉
50g
ねぎ
1/2本
キャベツ
1枚
ゆでうどん
1玉
水
大さじ1
Ａ「ほんだし」
小さじ2/3
Ａしょうゆ
小さじ2
Ａ酒
大さじ1
こしょう
少々
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
大さじ1
紅しょうが
適量

つくり方

  1. 1

    豚肉はひと口大に切る。ねぎは斜め薄切りにし､キャベツはザク切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し､（１）の豚肉を炒める。肉の色が変わったら、
    （１）のねぎ・キャベツを加えて炒める。

  3. 3

    キャベツがしんなりしてきたら、うどん、水を順に加えてほぐしながら炒め、
    Ａを加え、さらに炒める。こしょうで味を調える。

  4. 4

    皿に盛り、紅しょうがをのせる。
レシピ提供：味の素㈱
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