レシピ大百科

豚肉とキャベツの焼きうどん

豚肉とキャベツの焼きうどん(豚薄切り肉+ゆでうどんを使ったレシピ)

豚薄切り肉やゆでうどんを使った人気の主食レシピです。

10分

材料（1人分）

レシピ提供：味の素KK
豚薄切り肉
50g
ねぎ
1/2本
キャベツ
1枚
ゆでうどん
1玉
水
大さじ1
「ほんだし」
小さじ2/3
しょうゆ
小さじ2
酒
大さじ1
こしょう
少々
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
大さじ1
紅しょうが
適量
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つくり方

  1. 1

    豚肉はひと口大に切る。ねぎは斜め薄切りにし､キャベツはザク切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し､（１）の豚肉を炒める。肉の色が変わったら、
    （１）のねぎ・キャベツを加えて炒める。

  3. 3

    キャベツがしんなりしてきたら、うどん、水を順に加えてほぐしながら炒め、
    Ａを加え、さらに炒める。こしょうで味を調える。

  4. 4

    皿に盛り、紅しょうがをのせる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー504 kcal
  • ・塩分3.7 g
  • ・たんぱく質20.1 g
  • ・野菜摂取量※105 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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