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鹿児島風 豚みそ

鹿児島風 豚みそ

豚バラ肉やご飯を使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    502kcal
  • 塩分
    1.5g
  • たんぱく質
    15.5g
  • 脂質
    27.6g

材料（2人分）

豚バラ肉150g
玉ねぎ・薄切り1/2個（100g）
A砂糖大さじ1
Aみそ大さじ1
A「Cook Do®」コチュジャン小さじ1・1/2（7.5g）
A酒大さじ1
サンチュ適量
ご飯適量
＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    豚肉は包丁でこまかく切る。フライパンに豚肉を炒めて油を出し、
    肉の色が変わってきたら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
  • 2
    Ａを加えて炒め、水分をとばし、味をなじませ、肉みそを作る。
  • 3
    器に（２）の肉みそを盛る。サンチェにご飯と肉みそをのせていただく。

栄養情報（1人分）

エネルギー502 kcal
塩分1.5 g
たんぱく質15.5 g
野菜摂取量※70 g
脂質27.6 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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