鹿児島風 豚みそ
（2人分）
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（１）豚肉は包丁でこまかく切る。フライパンに豚肉を炒めて油を出し、
肉の色が変わってきたら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。 -
（２）Ａを加えて炒め、水分をとばし、味をなじませ、肉みそを作る。
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（３）器に（２）の肉みそを盛る。サンチェにご飯と肉みそをのせていただく。
豚バラ肉
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「Cook Do Korea！」コチュジャン
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