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中国風鍋

中国風鍋(鶏もも肉+ゆでたけのこを使ったレシピ)

鶏もも肉やゆでたけのこを使った人気の主菜レシピです。

45分

鶏もも肉やゆでたけのこを使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」
  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「味の素®」

つくり方

  1. 1

    鶏肉はぶつ切りにし、熱湯をかけ水にとり、余分な脂肪分などを洗い流す。

  2. 2

    たけのこは薄切りにする。

  3. 3

    干し貝柱は水につけてもどす。干ししいたけはぬるま湯でもどし、石づきを取る。

  4. 4

    中国ハムは蒸してから薄切りにする。

  5. 5

    鍋にＡ、（１）～（３）の具、えびだんご、うずら卵を入れて３０分ほど煮、
    さやえんどうを加え、Ｂの水溶き片栗粉でとろみをつけ、鶏油を加える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー424 kcal
  • ・塩分2.8 g
  • ・たんぱく質38.8 g
  • ・野菜摂取量※55 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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