じゃがいものソテー　マヨネーズあえ

じゃがいもは皮をむき、太めのスライサーで細切りにし、水にさらしてザルに上げる。

フライパンに油を熱し、水をきった（１）のじゃがいもを少し焦げめがつくまで炒める。

「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えてあえ、器に盛り、パセリをふる。