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ポテトカップのチーズ焼き

ポテトカップのチーズ焼き(えび+牛乳を使ったレシピ)

えびや牛乳を使った人気の主菜レシピです。

35分

えびや牛乳を使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    えびは殻をむいて背ワタを取り、お腹の部分に切り込みを入れて開く。
    フライパンにオリーブオイルを熱し、えびに火が通るまで焼く。

  2. 2

    鍋に牛乳を入れて温め、マッシュポテトの素を加えて混ぜ、マッシュポテトを作る。
    粗熱が取れたらＡを加えて味を調える。

  3. 3

    ブロッコリーは小房にわけてサッとゆで、にんじんは星型で型抜きしてゆでる。

  4. 4

    プリンカップの内側にオリーブオイルを塗り、（２）のマッシュポテトを詰めて型から
    取り出す。

  5. 5

    （４）に（１）のえびをのせ、溶けるチーズを散らしてオーブントースターで
    チーズが溶けるまで焼く。

  6. 6

    器に（５）を並べ、（３）のブロッコリー・にんじん、コーンを周りに散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー224 kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質10.8 g
  • ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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