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豚肉のしらたき巻き

豚肉のしらたき巻き(豚もも薄切り肉+しらたきを使ったレシピ)

豚もも薄切り肉やしらたきを使った人気の主菜レシピです。

15分

豚もも薄切り肉やしらたきを使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素®」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    しらたきは塩でもみ、ゆでて水きりをし、Ａで味つけする。

  2. 2

    豚肉を広げて塩、こしょうをし、（１）のしらたきを芯にして巻き込み、
    薄力粉をまぶす。同様にもう１本作る。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、（２）をころがしながら焼き色をつけ、
    Ｂをからめながら煮詰める。

  4. 4

    器にしそを敷き、半分に切った（３）を盛る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー228 kcal
  • ・塩分2.8 g
  • ・たんぱく質19.4 g
  • ・野菜摂取量※2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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