繊維たっぷり根菜スープ
れんこんやにんじんを使った人気の汁物レシピです。
材料（2人分）
レシピ提供：味の素KK
つくり方
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1
ごぼう、れんこんは１ｃｍ角に切り、たっぷりの水であく抜きをする。にんじんも１ｃｍ角に切り、干ししいたけは軸を取って粗く砕く。 -
2
鍋にごま油を熱し、（１）のごぼう・れんこん・にんじん・干ししいたけを炒め合わせ、Ａを加え、ごぼうがやわらかくなるまで煮、塩、こしょうで味つけする。
使用されている商品を使ったレシピ
「丸鶏がらスープ」
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