レシピ大百科

豚肉・しめじ・小松菜のオイスターソース炒め

豚肉・しめじ・小松菜のオイスターソース炒め(豚こま切れ肉+小松菜を使ったレシピ)

「オイスターソース」のしっかりしたコクが具に絡まりごはんとの相性もバツグン！

10分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
豚こま切れ肉
200g
片栗粉
大さじ1/2
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
しめじ
1パック
小松菜
150g
「Cook Do」オイスターソース
大さじ1
酒
大さじ1
「丸鶏がらスープ」
小さじ1/3
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
小さじ1
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つくり方

  1. 1

    豚肉はＡをもみ込む。しめじは小房に分け、小松菜は４ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉をほぐしながら炒める。

  3. 3

    肉の色が変わってきたら、（１）のしめじ・小松菜を加えてＢで調味し、
    小松菜がしんなりしたら火を止める。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー467 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質17.5 g
  • ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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