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豚肉・しめじ・小松菜のオイスターソース炒め

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豚肉・しめじ・小松菜のオイスターソース炒め(豚こま切れ肉+小松菜を使ったレシピ)
材料

「オイスターソース」のしっかりしたコクが具に絡まりごはんとの相性もバツグン！

調理時間 10分

  • 10分以内
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 467 kcal
  • ・たんぱく質 17.5 g
  • ・塩分 1.6 g
  • ・野菜摂取量 75 g

材料 （2人分）

豚こま切れ肉
200g
Ａ片栗粉
大さじ1/2
Ａ「瀬戸のほんじお」
少々
Ａこしょう
少々
しめじ
1パック
小松菜
150g
Ｂ「Cook Do」オイスターソース
大さじ1
Ｂ酒
大さじ1
Ｂ「丸鶏がらスープ」
小さじ1/3
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
小さじ1

つくり方

  1. 1

    豚肉はＡをもみ込む。しめじは小房に分け、小松菜は４ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉をほぐしながら炒める。

  3. 3

    肉の色が変わってきたら、（１）のしめじ・小松菜を加えてＢで調味し、
    小松菜がしんなりしたら火を止める。
レシピ提供：味の素㈱
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