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厚揚げとブロッコリーのカレー炒め

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厚揚げとブロッコリーのカレー炒め(厚揚げ+ブロッコリーを使ったレシピ)
材料

5分で完成☆簡単！カレー炒め◎

調理時間 5分

  • 電子レンジ
  • 5分以内
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 124 kcal
  • ・たんぱく質 8.8 g
  • ・塩分 1.3 g
  • ・野菜摂取量※ 25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料 （2人分）

厚揚げ
1枚
ブロッコリー
1/2個
Ａしょうゆ
小さじ1
Ａカレー粉
小さじ1/2
Ａ「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
小さじ1/2
Ａ「ほんだし」
小さじ1/2
Ａ「瀬戸のほんじお」
小さじ1/4

つくり方

  1. 1

    厚揚げは熱湯をサッとかけてから、ひと口大にちぎり、ブロッコリーは小房に分ける。
    これらを耐熱ボウルに入れる。

  2. 2

    （１）の厚揚げ・ブロッコリーにＡをサッとからめ、ふんわりとラップをし、
    電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。上下をかえしてさらに４０秒加熱する。
レシピ提供：味の素㈱
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