厚揚げとブロッコリーのカレー炒め

厚揚げとブロッコリーのカレー炒め

5分で完成☆簡単!カレー炒め◎

  • エネルギー
    123kcal
  • 塩分
    1.3g
  • たんぱく質
    9.4g
  • 脂質
    8.9g

材料(2人分)

厚揚げ1枚
ブロッコリー1/2個
Aしょうゆ小さじ1
Aカレー粉小さじ1/2
A「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」小さじ1/2
A「ほんだし®」小さじ1/2
A「瀬戸のほんじお®」小さじ1/4

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    厚揚げは熱湯をサッとかけてから、ひと口大にちぎり、ブロッコリーは小房に分ける。
    これらを耐熱ボウルに入れる。
  • 2
    (1)の厚揚げ・ブロッコリーにをサッとからめ、ふんわりとラップをし、
    電子レンジ(600W)で1分加熱する。上下をかえしてさらに40秒加熱する。

栄養情報(1人分)

エネルギー123 kcal
塩分1.3 g
たんぱく質9.4 g
野菜摂取量※31 g
脂質8.9 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く