厚揚げとブロッコリーのカレー炒め

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厚揚げとブロッコリーのカレー炒め(厚揚げ+ブロッコリーを使ったレシピ)

5分で完成☆簡単!カレー炒め◎

調理時間 5

  • 電子レンジ
  • 5分以内
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 124 kcal
  • ・たんぱく質 8.8 g
  • ・塩分 1.3 g
  • ・野菜摂取量 25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料 (2人分)

厚揚げ
1枚
ブロッコリー
1/2個
Aしょうゆ
小さじ1
Aカレー粉
小さじ1/2
A「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
小さじ1/2
A「ほんだし」
小さじ1/2
A「瀬戸のほんじお」
小さじ1/4

つくり方

  1. 1

    厚揚げは熱湯をサッとかけてから、ひと口大にちぎり、ブロッコリーは小房に分ける。
    これらを耐熱ボウルに入れる。
  2. 2

    (1)の厚揚げ・ブロッコリーにAをサッとからめ、ふんわりとラップをし、
    電子レンジ(600W)で1分加熱する。上下をかえしてさらに40秒加熱する。
レシピ提供:味の素㈱
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