いかと水菜のサラダ
（2人分）
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（１）いかはそぎ切り、水菜は５～６ｃｍに切り、盛りつけておく。
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（２）Ａをよく混ぜ合わせ、（１）の上にかける。
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（３）にんにくは薄切りにする。フライパンにオリーブオイル・にんにくを弱火で熱し、
色づくまで炒める。 -
（４）（１）の上に（３）をオリーブオイルごとかけ、混ぜ合わせる。
いか（刺身）
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「ほんだし」
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