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いかと水菜のサラダ

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調理時間 10分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 120 kcal
  • ・たんぱく質 11 g
  • ・塩分 1.7 g
  • ・野菜摂取量 45 g

材料 （2人分）

いか（刺身）
100g
水菜
1/2束
Ａ練りわさび
小さじ1/2
Ａしょうゆ
小さじ2
Ａ酢
小さじ2
Ａ「ほんだし」
小さじ1/3
Ａ「瀬戸のほんじお」
少々
にんにく
1/2片
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1

つくり方

  1. 1

    いかはそぎ切り、水菜は５～６ｃｍに切り、盛りつけておく。

  2. 2

    Ａをよく混ぜ合わせ、（１）の上にかける。

  3. 3

    にんにくは薄切りにする。フライパンにオリーブオイル・にんにくを弱火で熱し、
    色づくまで炒める。

  4. 4

    （１）の上に（３）をオリーブオイルごとかけ、混ぜ合わせる。
レシピ提供：味の素㈱
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