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チョコチップマフィン

チョコチップマフィン(薄力粉+牛乳を使ったレシピ)

小麦粉や牛乳を使った人気のデザート・菓子レシピです。

50分

小麦粉や牛乳を使った人気のデザート・菓子レシピです。

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材料（6人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「パルスイート カロリーゼロ」

つくり方

  1. 1

    薄力粉、ベーキングパウダーは合わせてふるう。バターは室温でもどし、やわらかくする。
    くるみはからいりし、粗みじんに刻む。

  2. 2

    型（直径７ｃｍ・紙のカップ、アルミカップでもよい）にカップシートを敷く。
    オーブンを１７０℃に予熱しておく。

  3. 3

    ボウルに（１）のバターを入れてクリーム状になるまで練り、「パルスイート」を加えて
    泡立て器でフワッとするまでよく混ぜ、溶き卵を少しずつ加えてさらによく混ぜる。

  4. 4

    バニラエッセンスを加えて混ぜ、（１）の粉を少しずつ加えながらゴムベラでさっくりと
    切るように混ぜる。牛乳半量ずつを加えながら、なめらかな生地になるまで混ぜる。

  5. 5

    チョコチップ、（１）のくるみを加えて混ぜ、スプーンですくって（２）の型に入れ、
    １７０℃のオーブンで約３０分焼く。焼き上がったら網にのせて冷ます。

  6. ＊

    ｢パルスイート カロリーゼロ」の代わりに砂糖を使用する場合は７０ｇご用意下さい。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー249 kcal
  • ・塩分0.2 g
  • ・たんぱく質4 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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