材料（2人分）
| 豚レバー | 150g |
|---|---|
| Aしょうゆ | 大さじ1/2 |
| A酒 | 大さじ1/2 |
| Aうま味調味料「味の素®」 | 少々 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| にら | 1束 |
| 玉ねぎ | 1/2個（100g） |
| にんにく | 1かけ |
| B酒 | 大さじ1 |
| B「Cook Do®」甜麺醤 | 小さじ4・1/2（22.5g） |
| B「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ1/2（2.5g） |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 248 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.8 g |
| たんぱく質 | 18.6 g |
| 野菜摂取量※ | 125 g |
| 脂質 | 10.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
うま味調味料「味の素®」
「Cook Do®」甜麺醤
「Ｃｏｏｋ Ｄｏ®」（中華醤調味料）熟成豆板醤 １００ｇ瓶
