つくり方
- 1豚バラ肉、豚の背脂はひと口大に切り、フードプロセッサーに入れ、
Ａを加えてペースト状にする。 - 2（１）を８等分し、ごまをまぶして細長く形を整える。
- 3（１）をラップで包み、両端を輪ゴムで留め、蒸し器で１０分ほど蒸す。
器に盛り、あればセージなどを添える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 446 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.9 g |
| たんぱく質 | 12.9 g |
| 野菜摂取量※ | 22 g |
| 脂質 | 43.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「瀬戸のほんじお®」
| エネルギー | 446 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.9 g |
| たんぱく質 | 12.9 g |
| 野菜摂取量※ | 22 g |
| 脂質 | 43.3 g |