豚肉のトマトマリネ
（2人分）
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1
豚肉は１ｃｍ厚さに切り、塩・こしょうをふる。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の豚肉の両面をこんがり焼く。
白ワインを加えてフタをし、７～８分蒸し焼きにして、器に盛る。 -
3
トマトはヘタを取って１ｃｍ角に切り、玉ねぎは薄切りにする。 -
4
Ａを混ぜ合わせ、（３）のトマト･玉ねぎを加えて混ぜ、
（２）の豚肉にかけて味をなじませる。
レシピ制作：味の素㈱
豚ヒレかたまり肉
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「味の素」
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