豚肉のトマトマリネ

さっぱりとした味わいのマリネ☆にんにくを効かせて元気回復!!
材料(2人分)
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
豚肉は1cm厚さに切り、塩・こしょうをふる。 -
2
フライパンに油を熱し、(1)の豚肉の両面をこんがり焼く。白ワインを加えてフタをし、7~8分蒸し焼きにして、器に盛る。 -
3
トマトは1cm角に切り、玉ねぎは薄切りにする。 -
4
ボウルにA、(3)のトマト・玉ねぎを入れて混ぜ、(2)の豚肉にかける。
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