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れんこんの高菜炒め

れんこんの高菜炒め(ゆで枝豆（さやから出したもの）+豚こま切れ肉を使ったレシピ)

ゆで枝豆（さやから出したもの）や豚こま切れ肉を使った人気の副菜レシピです。

15分

ゆで枝豆（さやから出したもの）や豚こま切れ肉を使った人気の副菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素®」

つくり方

  1. 1

    れんこんは薄い半月切りにする。高菜漬けは粗みじん切りにする。
    枝豆は薄皮をむく。豚肉は酒をもみ込む。

  2. 2

    フライパンにごま油大さじ１を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。
    肉の色が変わってきたら、（１）のれんこん・高菜漬けを順に加えて炒める。

  3. 3

    Ａを加えて混ぜ、（１）の枝豆を加えて軽く炒め、ごま油大さじ１を回しかける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー369 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質13.9 g
  • ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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