スモークサーモンと黄菊のマリネ

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  • おもてなし
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 131 kcal
  • ・たんぱく質 10.8 g
  • ・塩分 1.8 g
  • ・野菜摂取量 56 g

材料(2人分)

スモークサーモン   ( 他レシピ )
80g
黄菊
3個
かぶ   ( 他レシピ )
1個
A「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
大さじ1
A「瀬戸のほんじお」
少々
A「味の素」
少々

つくり方

  1. (1)黄菊は花びらを摘み、酢少々(分量外)を入れた熱湯でサッとゆで、ザルにとる。
    かぶは薄切りにする。
  2. (2)ボウルにスモークサーモン、(1)の黄菊・かぶを入れ、Aであえる。
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スモークサーモン
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