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エスニック春雨サラダ

エスニック春雨サラダ(春雨+きゅうりを使ったレシピ)

春雨やきゅうりを使った人気の副菜レシピです。

10分

春雨やきゅうりを使った人気の副菜レシピです。

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材料（2人分）

＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do」熟成豆板醤
  • 「丸鶏がらスープ」
  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「味の素®」

つくり方

  1. 1

    春雨は熱湯で３～５分つけてもどす。冷水にとって水気をきり、ザク切りにする。
    きゅうりはタテ半分にしてから斜め薄切りにする。

  2. 2

    豆もやしはラップで包み電子レンジ（６００Ｗ）で約１分加熱し、水気をきって冷ます。

  3. 3

    ボウルに（１）の春雨・きゅうり、（２）のもやし、桜えびを入れ、混ぜ合わせておいた
    Ａであえる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー136 kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質4 g
  • ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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