ふっくら、ツヤツヤ かじきの照り焼き

かじきを使った人気の主菜レシピです。
材料(2人分)
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
かじきは塩をふって約5分おき、キッチンペーパーで水気を拭く。 -
2
フライパンに油を熱し、中火で(1)のかじきを焼き、両面焼き色がついたら取り出す。 -
3
(2)のフライパンを洗い、Aを入れてひと煮立ちさせる。(2)のかじきを戻し入れ、かじきに煮汁を時々かけながら、煮汁がトロリと煮詰まるまで焼く。 -
4
青じそをあしらった器に(3)のかじきを盛る。
関連するレシピ
おすすめコンテンツ
味の素KKがおすすめするコンテンツをご紹介