レシピ大百科

キャベツとカラーピーマンの変わりラーパーツァイ風

キャベツとカラーピーマンの変わりラーパーツァイ風(キャベツ+パプリカ（赤）を使ったレシピ)

キャベツやパプリカ（赤）を使った人気の副菜レシピです。

10分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
キャベツ
2枚
パプリカ（赤）
1/4個
パプリカ（黄）
1/4個
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2
こしょう
少々
「味の素」
少々
ワインビネガー・または酢
大さじ1
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1・1/2
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つくり方

  1. 1

    キャベツはひと口大にちぎる。パプリカは種とヘタを取り、小さくちぎる。

  2. 2

    （１）のキャベツ・パプリカをＡでもみ、５分ほどおく。ワインビネガーをふって混ぜ、
    熱々に熱したオリーブオイルをかけ、手早く混ぜ合わせ、味をなじませる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー100 kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質0.8 g
  • ・野菜摂取量※71 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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