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豚薄切り肉とスティック野菜のロールキャベツ　クリーム味

豚薄切り肉とスティック野菜のロールキャベツ　クリーム味(キャベツ+牛乳を使ったレシピ)

キャベツや牛乳を使った人気の主菜レシピです。

40分

キャベツや牛乳を使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「味の素KKコンソメ」固形タイプ

つくり方

  1. 1

    キャベツはラップに包み、電子レンジ（６００Ｗ）で約２分加熱する。
    芯の厚い部分をそぎ切りし、タテ半分に切る。

  2. 2

    豚肉は軽くＡをふり、半分に切る。

  3. 3

    アスパラは７ｃｍ長さに８本切る。じゃがいも、にんじんは７ｃｍ長さの棒状に
    各８本切る。スライスチーズは半分に切る。

  4. 4

    （１）のキャベツ１枚をヨコにおき、（２）の豚肉１枚、（３）のスライスチーズ１枚の
    順にのせ、野菜各１本を芯にして包み、巻き終わりを楊枝で留める。同様にあと７個作る。

  5. 5

    鍋に（４）を敷き詰めるようにして並べ、水、「コンソメ」を加えて煮立てる。
    煮立ったら弱火にし、クッキングシートなどで落としぶたをして、１０分煮る。

  6. 6

    牛乳を加え、さらに２０分煮て、こしょうで味を調える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー181 kcal
  • ・塩分2 g
  • ・たんぱく質12.9 g
  • ・野菜摂取量※71 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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