豚薄切り肉とスティック野菜のロールキャベツ コンソメ味
（4人分）
- 豚ロース薄切り肉
- 4枚（60g）
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- にんじん
- 1/2本
- Ａ水
- 3カップ
-
（１）キャベツはラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で約２分加熱する。
芯の厚い部分をそぎ切りし、タテ半分に切る。 -
（２）豚肉は軽く塩・こしょうをふり、半分に切る。
大根・にんじんは７ｃｍ長さのスティック状に各１６本切る。 -
（３）（１）のキャベツをヨコにおき、（２）の豚肉１枚と大根・にんじん各２本を
芯にして包み、包み終わりを楊枝で留める。 -
（４）鍋に（３）を敷き詰めるようにして並べ、Ａを入れて煮立てる。
煮立ったら弱火にし、クッキングシートなどで落としぶたをして３０分ほど煮る。
キャベツ
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「味の素KKコンソメ」固形タイプ
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