じゅわっとおいしい!メンチカツ
つくり方
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1
フライパンに油を熱し、玉ねぎをしっとりするまで炒め、冷ます。 -
2
ボウルにAを混ぜ合わせ、合いびき肉、Bを加えよく練り混ぜ、8等分にし、
メンチ型に形作る。 -
3
混ぜ合わせたCに(2)をくぐらせ、パン粉を軽く手で押さえるようにしながらつける。 -
4
中温に熱した揚げ油で(3)をカラリと揚げる。 -
5
器に盛り、キャベツ・タテ半分に切ったミニトマト・パセリを添える。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー312 kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質17.6 g
- ・野菜摂取量※87 g