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しめじ入り肉みそ丼

しめじ入り肉みそ丼(豚ひき肉+ご飯を使ったレシピ)

豚ひき肉やご飯を使った人気の主食レシピです。

15分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

豚ひき肉: 100g

しめじ: 1パック

パプリカ（赤）: 1/2個

ねぎ: 1/4本

しょうが: 1かけ

ゆでぎんなん: 8粒

酒: 大さじ2

「Cook Do」甜麺醤: 小さじ3（15g）

「丸鶏がらスープ」: 小さじ1/2

砂糖: 少々

しょうゆ: 少々

ご飯・丼: 2杯分（440g）

「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」: 大さじ1

青じそのせん切り: 適量

このレシピで使われている商品はこちら　＞

つくり方

1
しめじは小房に分ける。パプリカは１ｃｍ角に切る。
ねぎは粗みじん切りにし、しょうがはみじん切りにする。
2
フライパンにごま油を熱し、（１）のねぎ・しょうがをサッと炒め、ひき肉を加え、
パラパラになるまで炒める。
3
（１）のしめじ・パプリカ、ぎんなんを加え、しんなりしたらＡを加え、
汁気がほとんどなくなるまで炒める。
4
丼にご飯を盛り、（３）をかけ、しそを天盛りにする。

栄養情報（1人分）

・エネルギー632 kcal
・塩分1 g
・たんぱく質17.4 g
・野菜摂取量^※42 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

料理の基本

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