しめじ入り肉みそ丼
（2人分）
- しめじ
- 1パック
- パプリカ（赤）
- 1/2個
- ねぎ
- 1/4本
- しょうが
- 1かけ
- ゆでぎんなん
- 8粒
- Ａ酒
- 大さじ2
- Ａ「Cook Do」甜麺醤
- 小さじ3
- Ａ「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1/2
- Ａ砂糖
- 少々
- Ａしょうゆ
- 少々
- 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
- 大さじ1
- 青じそのせん切り
- 適量
-
（１）しめじは小房に分ける。パプリカは１ｃｍ角に切る。
ねぎは粗みじん切りにし、しょうがはみじん切りにする。 -
（２）フライパンにごま油を熱し、（１）のねぎ・しょうがをサッと炒め、ひき肉を加え、
パラパラになるまで炒める。 -
（３）（１）のしめじ・パプリカ、ぎんなんを加え、しんなりしたらＡを加え、
汁気がほとんどなくなるまで炒める。 - （４）丼にご飯を盛り、（３）をかけ、しそを天盛りにする。
豚ひき肉
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「Cook Do」甜麺醤
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