チリコンカン

チリコンカン

合いびき肉や温かいご飯を使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    541kcal
  • 塩分
    2.9g
  • たんぱく質
    19g
  • 脂質
    20.7g

材料(2人分)

合いびき肉100g
味の素冷凍食品KK「グリンピース」1/4カップ(30g)
玉ねぎ1/2個(100g)
赤唐がらし1/2本
Aゆで大豆・ドライパック60g
A1/2カップ
Aトマトケチャップ大さじ2
Aウスターソース大さじ2
Aカレー粉大さじ1
A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ1
「瀬戸のほんじお®」少々
こしょう少々
「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ1
温かいご飯・茶碗2杯分(280g)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    玉ねぎはみじん切りにし、赤唐がらしは小口切りにする。
  • 2
    フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の玉ねぎ・赤唐がらしを入れて、
    香りが出るまで炒める。ひき肉を加えてほぐしながらポロポロになるまで炒める。
  • 3
    を加え、焦げないように注意しながら水分がほとんどなくなるまで5分ほど煮る。
  • 4
    「グリンピース」を凍ったまま加えて解凍するまで2分ほど煮、
    塩・こしょうで味を調える。
  • 5
    器にご飯を盛り、(4)をかける。

栄養情報(1人分)

エネルギー541 kcal
塩分2.9 g
たんぱく質19 g
野菜摂取量※66 g
脂質20.7 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報

「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ