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かにとアボカドのサラダ

かにとアボカドのサラダ(トマト+アボカドを使ったレシピ)

トマトやアボカドを使った人気の主菜レシピです。

25分

トマトやアボカドを使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    トマトは皮を湯むきして４等分に切り、種を取り除き、小さいサイコロ状に切る。
    飾り用に１／４量をとっておく。

  2. 2

    ボウルにかに、（１）のサイコロ状に切ったトマト、Ａを混ぜ合わせ、
    塩・こしょうで味を調える。

  3. 3

    アボカドは皮をむいて種を取り除き、大きめのサイコロ状に切る。
    ボウルに入れて軽くフォークの背でつぶし、Ｂを加えて混ぜ、塩・こしょうで味を調える。

  4. 4

    Ｃを混ぜ合わせて、ドレッシングを作る。

  5. 5

    器の中央に６～８ｃｍくらいの丸い型を置き、（３）のアボカドサラダを
    半分の高さまで入れて表面を平らにする。

  6. 6

    さらに（２）のかにサラダをのせて表面を平らにし、型をそっとはずす。
    もう１個も同様に作る。

  7. 7

    （１）の飾り用のトマトをサラダのまわりに散らし、（４）のドレッシングを回しかける。
    コリアンダーを飾る。

  8. ＊

    コリアンダーが苦手な場合は除いてもおいしくお作りいただけます。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー385 kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質9.6 g
  • ・野菜摂取量※106 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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