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グリーンマッシュポテト

つくり方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、やわらかくなるまで塩ゆでにする。
    やわらかくなったらゆで汁を捨て、Aを加え、牛乳を半量加えてつぶす。
  2. 2

    じゃがいものかたさを調整しながら残りの牛乳を加え、パセリのみじん切りを加え、
    混ぜ合わせる。
  3. 3

    器に盛り、パセリを飾る。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー148 kcal
  • ・塩分0.3 g
  • ・たんぱく質2.8 g
  • ・野菜摂取量1 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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