グリーンマッシュポテト

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(時間外を除く)

  • おもてなし
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー148 kcal
  • ・たんぱく質2.8 g
  • ・塩分0.3 g
  • ・野菜摂取量1 g

材料(4人分)

じゃがいも   ( 他レシピ )
500g
Aバター
大さじ2
A「味の素」
少々
A「瀬戸のほんじお」
少々
Aこしょう
少々
Aナツメグ
少々
牛乳   ( 他レシピ )
1/2カップ
パセリのみじん切り
大さじ1
パセリ・飾り用
適量

つくり方

  1. (1)じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、やわらかくなるまで塩ゆでにする。
    やわらかくなったらゆで汁を捨て、Aを加え、牛乳を半量加えてつぶす。
  2. (2)じゃがいものかたさを調整しながら残りの牛乳を加え、パセリのみじん切りを加え、
    混ぜ合わせる。
  3. (3)器に盛り、パセリを飾る。
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じゃがいも
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