材料（8人分）
| バター（食塩不使用） | 170g |
|---|---|
| 三温糖 | 170g |
| 卵 | 3個 |
| 牛乳 | 大さじ1 |
| Aウイスキー | 大さじ5 |
| A干しプルーン・粗みじん切り | 7個 |
| Aキャラウェイシード | 大さじ1 |
| Aシナモンパウダー | 小さじ1 |
| B薄力粉 | 180g |
| Bベーキングパウダー | 小さじ1・1/2 |
| チョコレートアイスクリーム・市販 | 適量 |
| ハート形チョコレート・市販 | 8個 |
＊分量はタテ２０ｃｍ×ヨコ２０ｃｍ×高さ５ｃｍも型１台分です。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ボウルに室温にもどしたバターを入れ、三温糖を少しずつ加えて泡立て器か、ハンドミキサーですり混ぜ、溶き卵、牛乳を少しずつ加え混ぜる。
- 2Ａ、合わせてふるったＢを加え、ゴムベラでサックリと混ぜ合わせる。
- 3型（タテ２０ｃｍ×ヨコ２０ｃｍ×高さ５ｃｍ）の底にクッキングシートを敷き、（２）の生地を流し入れ、１７０℃に温めたオーブンで約４５分焼く。
- 4冷めたら（３）を型から出し、２等分にしてから約１．５ｃｍ厚さに切る。
- 5器に盛り、アイスクリーム・チョコを盛り合わせる。