調理時間
15分
- 栄養情報 (1人分)
-
- ・エネルギー 171 kcal
- ・たんぱく質 17.2 g
- ・塩分 0.3 g
- ・野菜摂取量※ 46 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
材料 （2人分）
- 豚ヒレ肉
- 150g
- Ａ「瀬戸のほんじお」
- 少々
- Ａこしょう
- 少々
- Ａ刻んだハーブ・バジル･ローズマリー等
- 小さじ2
- Ａおろしにんにく
- 少々
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1
- ミニトマト
- 6個
- レモン・くし型切り
- 2切れ
つくり方
-
1
豚肉は１ｃｍ厚さに切り、まな板の上に並べてラップをかけ、上からすりこぎなどで
たたいてのばす。Ａをすりこみ、オリーブオイルをなじませて、約１０分おく。 -
2
フライパンを熱し、（１）の豚肉、ミニトマトを入れて中火で焼く。肉の両面を焼き、
焼き色がついたら、弱火にしてフタをして１分蒸し焼きにし、中まで火を通す。 -
3
器に（２）の豚肉・ミニトマトを盛り、レモンを添える。
レシピ提供：味の素㈱
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