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豚ヒレ肉のハーブソテー

豚ヒレ肉のハーブソテー(豚ヒレ肉+ミニトマトを使ったレシピ)

豚肉はハーブとにんにくで香り豊かに♪

15分

豚肉はハーブとにんにくで香り豊かに♪

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    豚肉は１ｃｍ厚さに切り、まな板の上に並べてラップをかけ、上からすりこぎなどで
    たたいてのばす。Ａをすりこみ、オリーブオイルをなじませて、約１０分おく。

  2. 2

    フライパンを熱し、（１）の豚肉、ミニトマトを入れて中火で焼く。肉の両面を焼き、
    焼き色がついたら、弱火にしてフタをして１分蒸し焼きにし、中まで火を通す。

  3. 3

    器に（２）の豚肉・ミニトマトを盛り、レモンを添える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー160 kcal
  • ・塩分0.3 g
  • ・たんぱく質17.2 g
  • ・野菜摂取量※46 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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